유럽 원산. 이뇨제 발한제,인후통 독충(毒蟲) 해독제, 성호르몬 분비 강정효과
뇌 튼튼 정신 맑게, 변비, 노폐물 배출, 조혈, 빈혈방지, 미용 
복통 맹장. 위장의 박테리아 제거. 유아의 정신력 체력 강화
* 성질이 차므로 몸이 냉하거나 허약자, 설사 있을 때 피하는 게 좋음.

 

우붕

산밭에 가서 삽으로 푹 찔러
깊숙한 뿌리 캐다가 배고파
흙 탈탈 털어내고
바지에 쓱 문질러 닦은 후
썩 한 입 베어 씹으면
질근질근한 즙 맛 씁쓰레 하면서도
허기 채우는 입맛 냠냠
참 그 때가 좋았다.
아침저녁으로 맛없다 투정하며
반찬으로 오른 장아찌
쌀 무 당근 다시마 연뿌리
약 되는 줄 모르고 먹었던 게 보약
환경오염 맑게 정화 해독제 식이 섬유
알칼리성 미네랄 거친 음식 뿌리채소
사시사철 반찬에 겨울 제철 만났으니
서구 식단 보완으로 장 청소 열심히
고유 채식 식생활 우엉이 대장인가.

*우방(牛蒡) : 우엉(우붕)

200600924.일.반가운 우엉
朴明春印 

 

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